こんにちは、台湾在住のRinです。
台湾は安くて美味しい夜市グルメから、格式高い本格中華まで幅広い食の魅力があります。その中でも、今回ご紹介するのは 高雄の人気高級中華レストラン「ドゥア（Hotel dùa 悦品中餐廳／YUE PIN）」。
家族や友人、観光で訪れる方にとって「一度は行ってみたい！」と思える、本格中華が楽しめるレストランです。実際に私が訪れたときの体験を交えながら、料理や雰囲気、アクセス情報まで詳しくレポートします。
ドゥアとは？
「ドゥア（Hotel dùa）」は、高雄の中心部に位置するスタイリッシュなホテル。その中にある中華レストラン 悦品中餐廳（YUE PIN Chinese Restaurant） が今回ご紹介するお店です。
店内の雰囲気
一歩足を踏み入れると、落ち着いた高級感のある空間が広がります。
特徴的なのはやはり 大きな中華の円卓テーブル。グループでワイワイ料理をシェアする中華スタイルは、観光で訪れた友人同士や家族連れにぴったりです。
サービスも丁寧で、料理の提供タイミングも絶妙。子ども連れでも快く受け入れてくれる雰囲気がありました。
実際に食べた料理
麻婆豆腐（麻婆豆腐 / mápó dòufu）
まず外せないのが麻婆豆腐。
一口食べてびっくり！ピリッとした辛さの奥に広がる深い旨味が絶妙で、今まで食べた麻婆豆腐の中で「一番美味しい」と感じました。
辛さはありますが、ただ辛いだけでなく味に奥行きがあり、ご飯が欲しくなる絶品。観光で訪れる方も、ぜひ頼んでほしい一品です。
北京ダック（北京烤鴨 / běijīng kǎoyā）
ドゥアの看板メニューともいえる北京ダック。
なんと、シェフが目の前でダックを切り分けてくれるパフォーマンス付き！
カリカリの皮と柔らかい肉を、薄餅（バオビン）に野菜と一緒に包んでいただきます。
食べた瞬間、香ばしさとジューシーさが口いっぱいに広がり、思わず笑顔になる美味しさでした。
チャーハン（炒飯 / chǎofàn）
シンプルながら、最後の〆にぴったり。お米がパラパラに仕上がっていて、香ばしさが際立ちます。麻婆豆腐と一緒に食べるのもおすすめ。
フカヒレスープ（魚翅湯 / yúchì tāng）
高級中華といえばフカヒレ。
一杯1500元と値段は張りますが、その価値は十分にあります。濃厚なスープにフカヒレの独特の食感が加わり、贅沢な気分に浸れました。
旅行の思い出に「一度は味わってみたい」一品です。
潤餅（潤餅 / rùnbǐng）
台湾式の春巻き。薄い皮に野菜や具材を包んだヘルシーな料理で、食感も楽しく、女性や子どもにも人気でした。北京ダックのサイドとしても相性抜群。
酢豚（糖醋里肌 / táng cù lǐ jī）
日本人に馴染みのある定番中華。
外はカリッと揚げられ、中はジューシーな豚肉に甘酸っぱいソースが絡みます。子どもたちにも大好評で、円卓からすぐになくなってしまいました。
シュウマイ（燒賣 / shāomài）
点心も忘れてはいけません。
熱々のシュウマイは肉汁がたっぷりで、一口サイズなのに満足感があります。ビールや中国茶との相性も最高。
あんまん（甜包子 / tián bāozi）
デザート感覚で楽しめる甘い中華まん。
ふわふわの皮にあんこが詰まっており、食後にちょうど良い甘さでした。お子様にもおすすめ。
スイカジュース（西瓜汁 / xīguā zhī）
子どもたちが「美味しい！」と大喜びしたのがこのスイカジュース。台湾のフルーツは本当に甘くて新鮮。ジュースひとつでも大満足でした。
お会計とコスト感
今回は 大人6人＋子ども5人で合計約10,000元（約5万円）。
一見高額に感じますが、
- 北京ダック
- フカヒレスープ
- 本格的な麻婆豆腐や潤餅
などを含めてこの価格なら納得。高級レストランでありながら、料理のクオリティを考えればコストパフォーマンスは十分です。
ドゥアがおすすめな理由
- 円卓で大人数の食事にぴったり
- 本格的な中華を手軽に体験できる
- 北京ダックやフカヒレなど高級料理も楽しめる
- 観光地からアクセス抜群（美麗島駅すぐ）
- 子ども連れでも安心のサービス
夜市や屋台ももちろん楽しいですが、旅行の中に一度だけこうした「贅沢ディナー」を取り入れると、旅の思い出がぐっと深まりますよ。
注意点
- 人気店のため、週末や連休は事前予約がおすすめ。
- 辛い料理もあるため、子どもや辛さが苦手な方は注文時に調整をお願いすると良いです。
- フカヒレや北京ダックなど高級メニューを頼むと一気に金額が上がるので、予算を事前にイメージしておくと安心。
アクセス情報
- 住所：高雄市新興區林森一路165號（Hotel dùa 内）
- 最寄駅：MRT美麗島駅（出口6から徒歩約3分）
- 営業時間：11:30～14:30、17:30～21:30（無休）
まとめ
高雄で「絶対に食べたい」中華を探しているなら、ドゥア（悦品中餐廳／YUE PIN）は間違いなし。
- 本格的な北京ダックやフカヒレを味わえる
- 大人数で円卓を囲みながら楽しく食事できる
- サービスも一流で観光客でも安心
- 少し高級だけど、価格に見合う価値あり
大人も子どもも大満足できるラインナップで、観光客にとって安心して訪れられる高級中華です。
高雄に来たら、ぜひ一度足を運んでみてください。きっと旅のハイライトになりますよ！
