グルメ

高雄の老舗港式燒臘「香港發財燒臘（FAT CHOI）」を在住者が実食レポ。三種の肉ご飯・麻婆豆腐飯・炒め麺の感想、看板メニュー、店舗情報やお得な楽しみ方まで紹介。

高雄グルメおすすめ10選を、在住ママが本気で通うお店から厳選。牛肉麺、焼き小籠包、北方麺食、タイ料理、海鮮丼、葱抓餅、朝ごはん、かき氷、六合夜市まで、用途別の選び方もまとめました。

高雄の華饌精緻麵食館は、小籠包・排骨飯・酸辣湯など北方系の麺料理が食べられて、ドリンク飲み放題の子連れにうれしいお店。実際に食べたおすすめメニュー、小菜の棚、店舗情報を在住ママがレポート。

高雄・三民區で20年以上行列が続く「上海生煎湯包」。カリッと焼けた底と熱々の肉汁があふれる焼き小籠包、あっさりした油豆腐細粉湯、子連れで行くときのポイントと店舗情報を在住ママが紹介します。

台南名物の牛肉湯を海安牛肉食堂で食べてきました。生の牛肉に熱いスープをかけるだけの一杯がなぜ台南だけの名物なのか、お店選びのポイント、実際に食べたメニューを台湾在住ママがレポートします。

台湾の伝統市場でお刺身を買うコツを台湾在住ママが解説。新鮮な店の見分け方、「150元分ください」「半斤ください」など注文の中国語、サーモン・マグロの値段の目安、持ち帰り後の保存方法。

葱抓餅は「ツォンジュアビン（cōng zhuā bǐng）」と読みます。葱油餅・葱餅との違い、外サク中もちの味、卵やチーズのトッピング、胡椒が苦手なときの頼み方、屋台で使える中国語フレーズを高雄在住ママが解説。日本で買える冷凍品も。

高雄の老舗「港園牛肉麵館」中華店に家族で行ってきました。名物の牛肉拌麵（汁なし）と豚足、キムチなどの小菜、注文と支払いの流れ、営業時間、辛さの頼み方を台湾在住ママがレポート。

高雄・美麗島駅近くのHotel dùaの中華レストラン「悅品中餐廳」を在住ママが実食。北京ダック、麻婆豆腐、フカヒレスープの味と値段、大人6人＋子ども5人の会計、個室の条件、予約とアクセスを紹介。