✿ 台南グルメの代表「度小月」名物の担仔麺を味わう ✿

こんにちは、台湾駐在妻のRinです。

台南に来たら絶対に食べたい名物といえば「度小月（Du Xiao Yue）」。
台南のソウルフードともいえる 担仔麺（タンツーメン） の老舗で、地元の人から旅行者まで人気が絶えない名店です。

小ぶりの器に、味のしみた肉そぼろ、プリッとした麺、香ばしいニンニク…
一口食べると“台南の味”がぎゅっと詰まっていて、何度でも食べたくなる味わいです。

度小月とは？

度小月は1895年創業の老舗で、
海が荒れて漁ができない“度小月（ほとんど収穫がない時期）”に、副業として麺を売り始めたことが名前の由来です。

◎ 度小月が長く愛される理由

• 伝統の 担仔麺 が変わらない味
• 香りの決め手「手作りの肉そぼろ（滷肉）」
• 台南ならではの やさしい甘み
• 観光客でも注文しやすいメニュー構成
• 小さい器で食べ歩きにも◎

度小月に来ると「この味を食べに台南へ来た！」と実感します。

名物メニュー

担仔麺（タンツーメン）

看板メニュー。
小さな器に麺、肉そぼろ、エビ、ニンニク、香草がのって見た目も美しい一杯。
スープと乾麺（汁なし）が選べます。

迷ったらまずはスープ入りがおすすめ。台南らしい甘みがしっかり味わえます。

魯肉飯（ルーローハン）

担仔麺と合わせて頼む人が多い、おなじみの台湾ごはん。

青菜炒め

伝統店ですが副菜も美味しい。にんにく効きめ。

子連れにやさしい？

• 小ぶりサイズで子どもでも食べやすい
• 辛くないので安心
• 店舗によってベビーチェアあり

子どもは“汁なし（乾麺）”が食べやすいです。

ただし、度小月の多くの店舗では、
店内に飲水機がなく、お水の無料提供もありません。

度小月はどこにある？

台南には複数店舗がありますが、観光客に便利なのは以下。

度小月　本店（中正路）

住所：台南市中西區中正路16號
レトロな屋台風カウンターが魅力。

度小月　安平店

住所：台南市安平區安平路408號
観光エリアで行きやすい店舗。

※訪問前にGoogle Mapで最新営業時間をチェックしてください。

注文のコツ

• 最初は「乾麺」より「湯（スープ）入り」がおすすめ
• ニンニク強め → 苦手な人は「不要蒜（ブーヤオスアン）」と伝える
• 香草が苦手な人は「不要香菜（ブーヤオシャンツァイ）」
• 小サイズなので 最低2品 がおすすめ（担仔麺＋蝦捲など）

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お持ち帰りは？

度小月は店によって テイクアウト可。
ただし担仔麺は麺が伸びやすいため、
「その場で食べる」のが一番おいしいです。

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まとめ

台南を代表する老舗「度小月」は、
担仔麺を食べるためだけに訪れる価値がある名店。

伝統の甘みが広がる優しい味わいは、
初めて台湾を訪れる人にも、台湾通の人にも愛され続けています。

台南に行くなら、ぜひ一度味わってみてくださいね。