台湾移住・駐在で日本から持って行きたい調味料＆食べ物リスト【在住ママ厳選】

台湾情報

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「台湾に移住・駐在するけど、日本の調味料や食べ物ってどこまで持って行くべき？」

結論、台湾でも日本の調味料は買えますが、種類が限られていて割高。
だから「よく使う・台湾で手に入りにくい・子どもが食べ慣れている」ものは、
日本から持って行くか、日本の通販で取り寄せるのが正解です。
在住ママが「これは持って行ってよかった／持って行けばよかった」と思うものをまとめました。

台湾でも日本の調味料は買える？

醤油・味噌・みりんなど基本の調味料は、台湾のスーパーや日系スーパー（大潤発・家樂福・微風など）でも手に入ります。
ただし、

  • 種類が少ない（好きな銘柄がないことも）
  • 輸入品なので日本の1.5〜2倍
  • 白だし・めんつゆ・和風だしなど、和食の“味の決め手”は入手しづらい

そのため、使用頻度が高くて日本の味が欲しいものは持参・取り寄せがおすすめです。

日本から持って行きたい調味料リスト

① 顆粒和風だし・白だし・めんつゆ

和食の味を左右する“だし系”は最優先。
台湾では手に入りにくかったり高かったりするので、使い慣れた銘柄を持って行くと安心。
白だし1本あれば、煮物・卵焼き・うどんまで一気に和食が決まります。


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② カレールー（甘口・好みの銘柄は持参も）

日本のカレールーは台湾でも買えます。
ただし種類が限られ、子ども用の甘口や好みの銘柄は見つからないことも。
こだわりがある人だけ、甘口やお気に入りを少し持って行く程度でOK。
ハヤシ・シチューのルーも同じく、無いと困るものだけ厳選を。

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③ コンソメ・鶏がら・中華だしの素

洋食・中華の味の土台になる顆粒だし。
使う頻度が高いわりに、日本の銘柄は台湾だと高め。
軽くてかさばらないので持って行きやすいです。

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④ 紅ショウガ｜台湾では手に入らない名脇役

意外と台湾で見かけないのが紅ショウガ。
お好み焼き・焼きそば・牛丼・ちらし寿司などに欠かせないので、好きな人は持って行くと重宝します。日持ちするのもうれしいポイント。

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⑤ 鎌田だし醤油｜だし入りで味が決まる万能醤油

鎌田醤油の「だし醤油」は、だしが効いていて、これ一本で卵かけごはん・煮物・だし巻き卵まで味が決まる名品。普通の醤油は台湾でも買えますが、こういうだし入りの醤油は入手しにくいので、
持参・取り寄せにおすすめです。


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⑥ 昆布茶｜飲むだけじゃない、隠し味の万能調味料

昆布茶は飲み物としてはもちろん、料理の隠し味（浅漬け・パスタ・炒め物・スープ）に大活躍する万能アイテム。台湾では手に入りにくいので、1本あると和食の幅がぐっと広がります。
軽くて持ち運びもラク。

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⑦ 百鬼（ヒャッキ）ドレッシング｜六花亭の万能調味料

北海道・六花亭の百鬼ドレッシングは、砂糖不使用でクセになる味の万能調味料。
サラダはもちろん、冷奴・魚介・炒め物まで幅広く使えて、これ1本で味が決まります。
台湾でも見かけることがありますが、無ければお取り寄せもできる人気アイテム。
在住ママのお気に入りとしてもおすすめです。


⑧ ろく助塩｜これひとつで料理が“化ける”万能塩

「調味料を1つだけ選ぶなら？」でイチオシなのがろく助の塩。
干し椎茸・昆布・帆立の旨味を含んだ塩で、これをふるだけで、野菜・お肉・おにぎり・卵かけごはんまでぐっと美味しくなります。
台湾では手に入りにくい“日本の繊細な味”で、軽くて持ち運びやすいのもうれしいポイント。
切れても通販で取り寄せられます。


子どもの食べ物・おやつ

子どもがいる家庭は、食べ慣れた味を用意しておくと現地生活のスタートがラク。

  • レトルトのごはん・カレー・丼の素（疲れた日の救世主）
  • 離乳食・幼児食（月齢に合うものは台湾で探しにくい）
  • 日本のお菓子（子どものおやつ・ごほうび用に）

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持ち込みの注意点（大切）

台湾は肉製品の持ち込みが厳しく規制されています。うっかり違反すると高額な罰金の対象になることも。

  • 肉エキス・肉が入った加工品（肉入りレトルト、肉系ふりかけ、一部のインスタント麺など）は持ち込みNG／要申告の可能性大。成分表示を確認して
  • 液体調味料（醤油・白だし・めんつゆ等）は預け荷物に。機内持ち込みは液体制限に注意
  • 割れ物・液漏れ対策に、ジップ袋＋タオルで包むと安心
  • 最新の持ち込みルールは、渡航前に台湾の検疫・税関の公式情報で必ず確認を

足りなくなったら日本の通販で取り寄せ

持って行ったものが切れても大丈夫。
台湾からでも日本のAmazon・楽天は使えます。
重い調味料はまとめ買いで送料無料ラインを狙うとお得。
支払いは海外手数料の少ないWiseのカードを使うと総額を抑えられます。

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まとめ

台湾でも日本の調味料は買えますが、だし系・カレールー・粉もの・ふりかけなど「日本の味の決め手」は持参・取り寄せが正解。
子どもの食べ慣れた味も用意しておくと、海外生活のスタートがぐっとラクになります。
肉製品の持ち込み規制にだけ気をつけて、賢く準備してくださいね😊

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